指液体火灾和可熔化的固体物质火灾。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青等。 3.扑救 C 类火灾即气体燃烧的火灾应选用干粉、卤代烷、二氧化碳型灭火器。C 类火灾：指气体火灾。如煤汽、天燃气、甲烷、乙烷等。 4.扑救 D 类火灾即金属燃烧的火灾，就我国目前情况来说，还没有定型的灭火器产品。目前国外灭 D 类的灭火器主要有粉装石墨灭火器和灭金属火灾专用干粉灭火器。在国内尚未定型生产灭火器和灭火剂珠情况下可采用干砂或铸铁沫灭火。D 类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、钛、铝镁合金等。 5.扑救 E 类火灾应选用磷酸按盐干粉、卤代烷型灭火器。E 类火灾：指带电物体的火灾。如发电机房、变压器室、配电间、仪器仪表间和电子计算机房等在燃烧时不能及时或不宜断电的电气设备带电燃烧的火灾。 6.扑救 F 类火灾，即烹饪器具内的烹饪物（动植物油脂）火灾。灭火时忌用水、泡沫及含水性物质，应使用窒息灭火方式隔绝氧气进行灭火。 不锈钢水箱是连接消防管道的储存水箱主要用于火灾中的供水设备能更好的防止火灾的蔓延和熄灭 冷却灭火法的原理是将灭火剂直接喷射到燃烧的物体上，以降低 燃烧的温度于燃点之下，使燃烧停止。或者将灭火剂喷洒在火源附近的物质上，使其不因火焰热辐射作用而形成新的火点。冷却灭火法是灭火的一种主要方法，常用水和二氧化碳作灭火剂冷却降温灭火。